Brennnessel-Roggen-Mischbrot mit Dinkel – Fertigbackmischung für 2 Brote

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Inhalt: 1000 Gramm (0,66 € * / 100 Gramm)

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Wellnessel - Brennnessel-Roggen-Mischbrot mit Dinkel – Fertigbackmischung für 2 Brote

Bestes Bio Roggen- und Dinkelmehl, fein abgestimmt mit Brennnesselblättern- und Samen. Unsere Brotbackmischungen gelingen dir immer. Das etwas andere Brot und sooo lecker!

  • Vegan
  • 100 % natürlich, keine Zusätze
  • Hergestellt in Deutschland

1 kg Backmischung ist ausreichend für zwei Brote

Du gibst nur noch Wasser und die beiliegende Hefe (2 x 7 g) oder 40 g Frischhefe hinzu (1 Päckchen reicht für 500 g-Backmischung). Die Backmischung ergibt insgesamt ca. 1.750 g fertiges Roggenmischbrot. Eine ausführliche Backanleitung findest du auf der Innenseite der Verpackung.

Vertragen sich unsere Brotbackmischung und dein Brotbackautomat?

Aber na klar! Füge einfach ca. 750 ml Wasser und die beiliegende Hefe hinzu.

Zubereitungszeit

ca. 2,5  h inkl. Ruhe- und Backzeiten

Zutaten

Roggenvollkornmehl* 55 %, Dinkelvollkornmehl* 36 %, Brennnesselblätter* 3,6 %, Roggensauer* getrocknet, deutsches Steinsalz und Brennnesselsamen* 0,5 %
* Zutaten aus ökologischem Landbau und ökologischer Wildsammlung

Sonst noch was?

Ohne chemische Konservierungsmittel, Farb- und Aromastoffe. Frei von Milchprodukten, kann Spuren von Nüssen enthalten. Das Brot ist glutenhaltig.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Brennwert: 1.262 kJ / 300 kcal
  • Fett: 2,0 g
  • davon ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g
  • Kohlenhydrate: 58,0 g
  • davon Zucker: 1,9 g
  • Eiweiß: 11,5 g
  • Salz: 2,9 g
  • Ballaststoffe: 11,9 g

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