Brennnessel-Dinkel-Gewürzbrot – Fertigbackmischung, 500 g

5,90 € *
Inhalt: 500 Gramm (1,18 € * / 100 Gramm)

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Wellnessel - Brennnessel-Dinkel-Gewürzbrot – Backmischung

Dinkelvollkornmehl, Brennnesselblätter- und samen, sowie feine Gewürze. Mit diesem Brot kannst du zuerst dich und dann deine Gäste überraschen. Feiner Anis und Kümmel sorgen für einen unverwechselbaren Geschmack. Wir lieben dieses Brot. Du auch?

  • Vegan
  • 100 % natürlich, keine Zusätze
  • Hergestellt in Deutschland

500 g Backmischung ist ausreichend für ein Brot.

Du gibst nur noch Wasser und die beiliegende Hefe (7 g) oder 20 g Frischhefe hinzu. Die Backmischung ergibt insgesamt ca. 750 g fertiges Gewürzbrot. Eine ausführliche Backanleitung findest du auf der Innenseite der Verpackung.

Vertragen sich unsere Brotbackmischung und dein Brotbackautomat?

Aber na klar! Füge einfach ca. 300 ml Wasser und die beiliegende Hefe hinzu.

Zubereitungszeit

ca. 2  h inkl. Ruhe- und Backzeiten

Zutaten

Dinkelvollkornmehl* 81 %, Dinkelmehl* 9 %, Brennnesselblätter* 2,7 %, deutsches Steinsalz, Roggensauer* getrocknet, Anis*, Kümmel*, Brennnesselsamen* 0,5%, schwarzer Pfeffer*
* Zutaten aus ökologischem Landbau und ökologischer Wildsammlung

Sonst noch was?

Ohne chemische Konservierungsmittel, Farb- und Aromastoffe. Frei von Milchprodukten, kann Spuren von Nüssen enthalten. Das Brot ist glutenhaltig.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Brennwert: 1.358 kJ / 321 kcal
  • Fett: 2,6 g
  • davon ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
  • Kohlenhydrate: 60,6 g
  • davon Zucker: 2,2 g
  • Eiweiß: 14,1 g
  • Salz: 2,2 g
  • Ballaststoffe: 8,4 g

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